依照《食品安全法》

2020-01-31 15:07

他还表示,将重点关注制定、修订不少于300项食品安全国家标准、完善标准管理制度、提升标准服务能力、加强食品安全标准基础研究、加强标准国际合作与交流五大举措。以此,推动健康与经济、社会良性协调的发展,力争“十三五”构建起更加科学、合理的标准体系。

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张志强表示,依照《食品安全法》,国家卫计委会同食品药品监管总局、农业部等,围绕习近平总书记提出的“四个最严”要求,不断加强食品安全标准体系建设,取得了一定成效。

关于下一步工作重点,张志强透露道,国家卫计委将围绕建立“最严谨的标准”,以推进“健康中国建设”和实施食品安全战略为契机,贯彻落实全国卫生与健康大会精神,始终坚持以保障公众健康为宗旨,注重与政府监管、产业发展相衔接,促进食品安全与健康相融合。

二是夯实标准基础,不断提高标准的科学性。卫计委牵头制定并实施国家食品安全风险监测计划,监测品种涉及粮油、果蔬、婴幼儿食品等30大类,囊括300余项指标,累积获得1100多万个监测数据,组织食物消费量调查和总膳食研究,为标准研制全面、系统积累科学数据。

三是坚持开门做标准,提高标准的实用性。卫计委鼓励各方参与标准立项、起草、征求意见等工作,建立标准研制协作组,提高标准研制能力。成立跨部门、多领域权威专家组成的食品安全国家标准审评委员会,严格标准审评。建立国家食品安全标准目录和查询平台、标准跟踪评价平台,服务企业和社会公众,畅通标准意见反馈渠道。

四是创新标准管理思路,强化部门合作。卫计委完善标准合作机制,通过落实部门职责,发挥部门合力。加强标准出台前的社会风险评估和标准发布后的效益评估,充分听取相关部门、行业、企业和消费者意见。注重标准与监管、产业发展相衔接。

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据介绍,在食品安全标准工作进展方面,国家卫计委主要是从四大方面调整完善。一是围绕“建立最严谨的标准”,不断完善标准体系。全面完成分散在15个部门(行业)、近5000项标准的清理整合任务,彻底解决了长期以来标准间交叉、重复、矛盾等历史遗留问题。加快组织制定重点亟需食品安全国家标准,截至目前,会同相关部门累计制定公布食品安全国家标准979项,覆盖人民群众日常消费的食品品种,涉及食品安全指标近2万项,织密标准体系的网眼。